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La distillerie se visite sur rendez-vous.
N'hésitez pas à nous contacter pour venir découvrir et déguster nos créations directement sur l'exploitation nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire partager notre travail.
Téléphone:
Adresse:
52 chemin de la croix, 06130 Plascassier
Atelier : Visite & Cueillette de Jasmin et découverte de spiritueux locaux
Le temps d'une matinée, venez vivre notre quotidien de paysans et distillateurs.
La visite commence autour d'un café, avec l'histoire de la famille et de l'exploitation. Puis nous partons dans les champs, à la découverte des plantes à parfum : jasmin Grandiflorum, rose Centifolia, tubéreuse, et les plantes aromatiques qui entrent dans nos recettes.
Vient ensuite la cueillette du jasmin. Vous apprenez les gestes, vous récoltez les fleurs une à une, comme le font les cueilleurs chaque été. La récolte est ensuite pesée, c'est là qu'on prend la mesure de la valeur de chaque fleur.
La matinée se poursuit à la distillerie, autour de l'alambic en cuivre, où nous vous expliquons notre façon de travailler : macération, distillation, mise en bouteille. Elle se termine par une dégustation commentée de nos gins et liqueurs, accompagnée de quelques bouchées.
En pratique
Tous les vendredis, du 17 juillet à début septembre, à partir de 8h30
Durée : 2h
Prévoir des chaussures fermées, et un chapeau en cas de forte chaleur
Les moins de 18 ans doivent être accompagnés d'un adulte et ne participent pas à la dégustation.
Moment exclusif labellisé « Chemins Parfumés » par Pays de Grasse Tourisme.